Annie的小花園

水蜜桃也是我每年都想吃到的美味水果~

雖然單價也不便宜....

但是沒吃到的那年....我就會很悶......

還好親愛的老公每年都會滿足我的"口腹之慾"

水蜜桃季一到就和同事團購梨山水蜜桃給我吃啦~

今年吃的是梨山水蜜桃,星期日採下山,星期一就送到囉!!

來看看誘人的水蜜桃開箱吧!

這是6顆禮盒裝的水蜜桃,賣價$600元(等於一顆$100元,算是高貴的水果....)

不過很大一顆啦~

打開盒就有一陣陣濃濃的水蜜桃香啊~

不囉唆~快吃它~

原本想切開它讓大家看看.....

但我技術不好....被我切的很醜.....還壓傷它了.....

可是吃起來水份很多,又香甜!!

真的好好吃哦!!

所以就算它不便宜.....我還是很愛吃它.....

因為水蜜桃的滋味真的很棒啊!!

梨山水蜜桃最早是從日本引進，不但聞起來芬芳迷人，

咬下一口更是能嚐到鮮美多汁和細嫩香甜的口感，

難怪受到大家的喜歡。 (採收期間:每年7/3~8/15)

每年七月中旬至九月初是梨山水蜜桃盛產期，水蜜桃需在冰冷之高海拔種植，

約在海拔1400~2200公尺的高山最適合水蜜桃的種植，因地勢高峻、多霧且濕冷，

水果的孕育期較長，所以不論是在果肉密度及甜度上聞起來芬芳迷人，

咬下一口更是能嚐到鮮美多汁和細嫩香甜的口感，都受到大家的喜歡！

如何判斷水蜜桃成熟與保存

水蜜桃是一種非常脆弱的水果，所以在運輸過程中必須受到非常好的保護，
否則即容易因碰傷而腐爛。
吃水蜜桃最好是在樹上快成熟或稱熟時摘取來食用，

一般來說，水蜜桃的最佳保存是放置在室內陰涼地方，
當水蜜桃表皮的奶油色部份變成金色時，
同時散發出水蜜桃的香味，就表示該水蜜桃已經成熟，
此時清洗她在削皮來吃是最佳享用時機。
如果數量太多而一時吃不完，可以置入冰箱中保存之。

水蜜桃的營養價值

一顆中等大小的水蜜桃含有豐富的維他命和礦物質。
它包含有維他命A和C、核黃素(Riboflavin)和胡蘿蔔素(Beta carotene)，
水蜜桃也不含鈉、不含脂肪、無膽固醇和低熱量。
大約40 CAL的熱量、0.6g的蛋白質、10g的碳水化合物、食用纖維1.5g和維他命A含量47RE。


水(Water) (%) ........................ 89

卡路里(Calories) ..................... 38

蛋白質(Protein) (%) .................. 0.6

脂肪(Fat) (%) ....................... 0.1

碳水化合物(Carbohydrates) (%) .......... 10

天然纖維(Crude Fiber) (%) .............. 0.6

% of US RDA*

維他命A(Vitamin A) ................... 27

維他命B1(Thiamin, B1) ................. 1.4

維他命B2(Riboflavin, B2) .............. 3.1

菸鹼酸(Niacin) ........................ 5.6

維他命C(Vitamic C) ....................15.6

鈣(Calcium) ........................... 1.1

磷(Phosphorus) ........................ 2.4

鐵(Iron) .............................. 5.0

鈉(Sodium) ............................ ---

鉀(Potassium) ......................... 4.3

大家要把握今年梨山水蜜桃的產季哦!!多吃水果有益健康