食尚玩家介紹後才知道花蓮還有這麼一家店~981114 266.jpg

不起眼的外觀....不華麗的擺設....

但卻隱藏著好吃的美食哦!!

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之前熟悉的桶仔雞名店,是在鯉魚潭附近的"秘密雞地"

早期真的是還滿愛去吃的~

尤其是炸牛蒡~真的好好吃~

這次去吃過轟炸雞場....完全被比下去了~

桶仔雞和炸牛蒡都更讚ㄝ~

而且環境也更優~

來看看這一桌2500元的合菜吧!

真的很讚啊!!

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第一道菜~涼拌山豬皮

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花蓮人好像還蠻愛吃山豬皮的ㄝ~

很多餐廳都有這道菜,而且山豬皮吃起來脆脆的,完全不油膩又爽口呢!

第二道牛蒡雞湯

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我們中途又再加熱一次,味道更濃郁!好喝啊~

甘甘甜甜的滋味,一點兒也不油膩

第三道主菜上桌~

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桶仔雞(都會先幫你分解啦~沾上雞油和胡椒鹽~好吃到不行....)

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看起來是不是"又油又香"啊~

而且肉質還很鮮嫩又多汁呢~大推薦啦!!

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第四道菜~炒野菜

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不知名的菜....但是好好吃哦!!

帶點甘甜的味道,連我這不愛吃菜的人都吃了好多ㄝ!!

第五道菜~太陽魚餅

是月亮蝦餅的親戚嗎???真妙的名字~

新鮮魚漿做的,沾著美奶滋吃,也是不錯吃的一道菜啊!

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第六道菜~炒地瓜葉

這道菜很一般所以我就不多介紹囉~

但是同桌的孕婦很愛哦~

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第七道菜~鹽烤吳郭魚

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老實說~我根本沒吃這道菜....因為我不愛吳郭魚....

不管怎麼料理....我都不愛.....

不過老公吃過....也說味道很淡....

第八道炒蛤蜊.....其實我不知道正確的名字啦~

但是這種蛤蜊殼很薄....我還是比較愛吃炒海瓜子....比較沒腥味....

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第九道炸溪蝦

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溪蝦炸的很酥脆,算是很夠味的哦!

有喝酒的朋友應該很愛

第十道炸牛蒡

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我們大家都超愛這道菜的

不論是大人或小孩....

牛蒡這樣炸帶點自然的甜味,不沾醬就好好吃啊!!

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忘了又再加點的麵線.....

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同行友人推薦的....

但我個人覺得還好啦~

吃過會想再去吃的好店!!介紹給大家囉!

p.s要吃桶仔雞別忘了先打電話預訂哦!!

店家資訊:

轟炸雞場 (團餐.婚宴.合菜.小吃)

桶仔雞.野菜.山產.活魚

地址:花蓮縣吉安鄉永興村知卡宣大道3段23號

電話:03-8545858  0919909998 哇沙米

 

annieliu2009 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Eve
  • 看起來真的很不起眼的店
    只能等下次去之時 再請妳帶路囉 :p
  • 是啊~這是"巷啊裡"美食哦!!
    雖然不起眼....但好吃哦!

    annieliu2009 於 2009/11/16 17:18 回覆