營養多多 吃健康
從古至今，櫻桃素有「春果第一枝」的美譽，
唐代詩人白居易就曾在「櫻桃歌」中讚道：「瑩惑晶華赤，醍醐氣味真。如珠未穿孔，
似火不燒人。瓊液酸甜足，金丸大小勻。」而櫻桃真正討好老饕的，
還不只於那誘人的外表，它的高營養價值，更是被人重視的原因。
相較於其他水果，櫻桃不但熱量低，每100克鮮果中含醣類8克、蛋白質1.2克，
還含有維生素C、B及膳食纖維，而鈣、磷、鐵、鉀的含量也高，
其中鐵及維生素Ｃ的含量尤為突出，鐵的含量超過柑桔、梨和蘋果20倍以上，
一杯櫻桃約含1600毫克的維他命Ｃ，連美國醫師都建議人們平日多吃櫻桃預防感冒。
而櫻桃中的鉀有助於穩定心律，其果肉可以幫助身體排除毒素和不潔的體液，
對腎臟的排毒頗具功效，更有溫和的通便作用，也難怪它有「最可口的天然藥物」美稱。
對於櫻花具有特殊情結的日本人，喜好櫻桃可說是全球無可匹敵，
因為日本醫學報告指出，櫻桃含有可抗氧化與防老化的物質，等同於吃的保養品，
也難怪日本人對於櫻桃趨之若鶩，品質最上等的櫻桃幾乎都送進日本人嘴裡，甚至創造出令人難以理解的「櫻桃奇蹟」。
曾經有一份研究指出，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，
可以改善發炎，密西根大學的科學研究也發現，吃二十粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。
而櫻桃中具有一種減弱腫瘤細胞活化的成分，對防止癌細胞蔓延有幫助。
姑且不論櫻桃對於醫學的功效如何，就傳統中醫而言，
古書記載和民間流傳均有許多用櫻桃治療疾病的驗方。
櫻桃是全身皆可入藥的藥方，鮮果具有發汗、益氣、透疹的功效，
適用貧血、四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。
而櫻桃的葉、枝、根有溫胃、止血、解毒之功。
但需特別注意的是，櫻桃性溫味酸，不可多食，身體陰虛火旺及患熱病者應忌食。（作者／潘玫均）
資料來源：自由時報
看到沒~好吃的櫻桃又來了
cherry~cherry I love it!!!
每到櫻桃產季不吃它個一箱是不行的....
正當我看到購物台又再推銷櫻桃心中在盤算要來訂個一箱時,老公竟然來電說:公司送他們員工每人一箱櫻桃!!
真是"心想事成"啊~(不用自己花錢就有的吃啦!!
)
女生真的要多吃櫻桃,可以補充鐵質又有維他命C
是很棒的水果啊~(難怪要說它是水果中的鑽石
) 靡之音:價格也是吧~
來看看包裝吧! (是優果園代售的)
打開還有附量櫻桃等級的尺哦~
櫻桃來囉~
來量量看大小
是這樣量嗎??我也搞不太清楚.....
都很大顆是真的啦~而且梗都是綠綠的!!表示都很新鮮哦~
我要來享用我的櫻桃囉~
留言列表
