天鵝脖子街~很特別的名字吧~

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會想要來介紹它~

是因為同事的兒子滿月,因為是第二胎不收禮

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所以請我們吃了這家的彌月蛋糕~羅曼蒂蛋糕

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大家吃了都讚不絕口,有熱心的同事就發起團購啦!

元旦假期前訂購,1/5到貨

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吃起來像布朗尼蛋糕,但不甜也不膩!就是一句"讚"

官網介紹:

羅曼蒂蛋糕,口感獨特,好似布朗尼的口味,巧克力的純粹享受,才是真正的品嘗極至。
不用加太多裝飾,也不用添加千奇百怪的調味,少即是多的專一,讓您感受道地原味。

巧克力用量極純,吃起來口感十足,可以冰冰的品嘗,也可以稍稍回溫後品嚐軟綿滋味。天鵝們也另類推薦,不妨送入烤箱,將外皮略到酥脆,內裡帶有溶化的濕潤感,別有一番好滋味噢!

我還加訂了"可露莉"(洋菓子的一種)

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因為名模倪雅倫結婚時送的謝客禮,就是選中"它"

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而且還訂了500個,所以我想"它"一定有什麼過人之處!

所以訂了綜合口味,一盒8個

吃過後覺得比羅曼蒂蛋糕更好吃啊!

很難形容的口感~有點像蜂巢蛋糕,但外皮又有些酥脆口感~

兩種口味都各有特色,是讓人會想回購的好吃甜點

官網介紹:

Cannele de Bordeaux出自十六世紀法國波爾多地區的修道院,在臺灣擁有許多中文名字,像是可露莉 、可露麗、卡娜普,在知名日本甜點師傅堀江新的五星級歐式甜點烘焙課一書中,稱他為波爾多卡奴內,不過台灣還是喜歡叫它”可露莉”

可露莉外觀如同迷你精緻的橡木酒桶,外觀毫不起眼的它,製作到成品的時間,如同製作藝術品一般的費時,低溫發酵就需要等待一天,才能烤出表面略為焦苦的焦糖,咬下去內餡卻濕潤軟綿,彷彿淋上一層糖衣,看似堅硬的外表,內在卻有許多自然不規則的空隙,讓它呈現一種融合的美妙體驗。

經典原味重新復刻,如果您吃過我們的焦糖口味,那更不能錯過我們口感截然不同的原味可露莉,內裡好像布丁又像麻糬般的複合滋味,無法以筆墨言喻,只能邀您品嘗。

最佳品嚐方式與時機
雖然可露莉看起來不大,但可不能一口吃下去,好像在啃麵包一樣,這樣只會破壞掉它的獨特。對待經典,我們要用更體面的方式,它才會被吃出原味。來看看天鵝脖子接給您的建議食用方法吧!
建議品嚐法
1.搭配咖啡或香醇茶品,如果不怕醉,那也可以配上一瓶法國葡萄酒噢。
2.由上而下切開食用,可不要從腰切斷噢,從頭到腳的品嘗才能吃出獨特之處噢。
3.常溫品嘗好吃,但冰過後會有很不一樣的感受噢,越冰越Q,有種特別的吃法,把冰過的可露莉放在小杯或小盤裡,再把正中央挖個小洞,像是吃舒芙蕾一樣,再把威士忌或是蜂蜜釀酒倒入,那滋味真是~~~~~還看,快來試試吧!

忘了一提~

天鵝脖子街還有喜餅訂製哦!

天鵝脖子街的喜餅品項

甜蜜婚禮喜餅的大人氣贈品-似顏繪

喜餅似顏繪的介紹

由資深插畫家為您繪製專屬似顏繪,訂購滿二十盒以上就送噢!
訂購滿二十盒,每盒喜餅就會附上一張18cm X 18cm 的個性化似顏繪彩圖
,還有一張小卡(9cm X 5.5cm綁在外觀的緞帶上噢!除此之外,還贈送您兩盒(一百張)的似顏繪婚禮小卡。

各式各樣的組合都接受客製化訂購

想要喜餅與眾不同的新人們,不妨來看看!!

天鵝脖子街官網 http://www.swanneckstreet.com.tw/

真的是吃過後覺得不錯吃!所以忍不住po了一篇文來介紹它

提供大家一個送禮的新選擇囉~

 


 

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