寫這個標題不是沒有原因的.....
擂茶真是累人又花時間的一件"苦差事"啊 ~
要不是為了要讓sharon體驗一下客家擂茶的作法
我只要點擂好的直接喝就好(o.s我是懶人)
莎莎介紹的"廣福茶坊"我沒找到.....
要走時才發現....不過我去另一家我覺得也很讚唷!!
老闆和店員都很親切,價格也很合理
就在廟前的莊記柿餅隔壁,很好找啦!
內用比外帶貴約20元,如果沒有要DIY擂茶的話,外帶邊走邊喝比較划算啦!
擂茶DIY的價格是4人以上每人只要$100元
2人$250元,3人$350元
還有加上茶點我個人覺得很合理囉~(o.s擂好的茶可以選喝冰或熱的)
忙著做中秋禮盒包裝的店員們
聰明老公先點了一杯冰鎮擂茶$50元
上面是"香米"
口感還不錯
我和sharon則點了2人DIY擂茶
擂茶的材料:花生.茶葉.黑白芝麻
綠茶粉&香米
擂好茶後才要加的
茶點~客家麻糬
我
好吃!!只是吃多了會有點飽.....
零嘴拼盤,讓你不會無聊,可以邊擂茶邊吃
sharon剛開始開心的哩~
到後面就......
我擂...我擂....我擂擂擂......
中間外婆還打電話來插花
擂了半天.....顆粒還是很粗....
天啊....已經過了20幾分鐘了ㄝ......
媽咪我只好也開始加入擂茶工作行列....
強顏歡笑.....(o.s可以直接拿擂好的給我喝就好嗎???
)
爸比也開始看不下去.....
跳出來擂了~
看我的厲害!!!
sharon也繼續她的工作了~
要擂成這樣才能喝唷~(o.s你就知道有多累人了吧!!)
最後加上綠茶粉
用湯匙盛出裝入茶碗
再慢慢倒入熱茶(老闆說是烏龍茶)
而且建議先喝一杯原味,再加入香米
到這邊我們已經花了快一個鐘頭都快吃晚餐了......
不過自己擂的茶還真不錯喝耶!!很香,顛覆了我對擂茶的"油膩"感
DIY的擂茶因為加了花生,比店家賣的擂茶多了一些香氣
(o.s如果中間就先給熱茶或水就更好了,光吃茶點真的越吃越渴ㄝ)
但是啊~擂完這個茶,我要買的劉家小館滷味都賣完了....
名產也都收攤了.....北埔真是個純樸的小鎮啊~
才6點多就都打烊休息了,要去逛北埔老街千萬要早一點唷!!
後面是食尚玩家官網介紹的另一家擂茶,提供給大家參考囉~
p.s擂茶=累茶,想嘗試的朋友們千萬要有心理準備啊!!
迺北埔 必喝的擂茶
老實講，有喝過擂茶但是覺得很油膩
但是來北埔 玩擂茶的遊戲 好像是一定要拍攝的
所以經過明查暗訪找到了這家店
但是喝過這家的擂茶之後，哇塞，原來擂茶很好喝耶!
尤其再配上這裏的客家麻糬，絕配
這一家店很雅致，而且不在熱鬧的老街上
逛玩老街之後，走到後面的巷弄…喝個茶 吃個客家麻糬
安靜一下 很不錯喔
廣福茶坊
新竹縣北埔村10號
03-580-4543
留言列表
